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一、教学目标确立的依据
（一） 课程标准要求和解读
1. 课程标准要求
举例说出几种细胞器的结构和功能。（了解水平）
2. 课程标准解读
课程标准中对“细胞器的结构和功能”采用的知识性目标行为动词是“举例说出”，属于了解水平，具体要求是“能再认或回忆知识；识别、辨认事实或证据；举出例子；描述对象的基本特征等。”
（二） 教材分析
1. 地位及作用
本节内容改变了多年来中学生物教科书关于细胞器的写法，不再一一列举各细胞器的结构和功能，而是把细胞器作为系统的组分，既谈它们的分工，又谈它们之间的合作。其中，线粒体和叶绿体是两种非常重要的细胞器，学生在第五章的学习中还会进一步认识它们的结构和功能。
此外，通过本节内容的学习可以为后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的奠定一定的细胞学基础。
2.教学重难点分析
教学重点
（1） 几种主要细胞器的结构和功能。
（2） 生物膜系统的结构和功能。
教学难点
（1）细胞器之间的协调配合。
（2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。
3.不同版本教材比较
人教版既有侧重地讲述了各细胞器的结构和功能，又以分泌蛋白为例讲述了细胞器之间的协调配合。而地图版没有单独讲述细胞器之间的协调合作。
4.学情分析
学生在初中时对本节知识有一定的基础；此外，第一章“使用高倍镜观察几种细胞”及
第二章“组成细胞的分子”两部分的内容，都是学习本节内容的基础。所以，教师在教学时应注意联系学生已有的知识基础，并恰当引导。
二、教学目标
学习目标1：通过资料的阅读掌握分离细胞器的方法。
学习目标2：认真阅读课本能熟练说出各种细胞器的分布和功能；
通过教师的补充讲解，使学生能进一步掌握各种细胞器的结构和功能。
学习目标3：认真阅读课本能熟练说出细胞质基质的成分和作用。
学习目标6：结合资料及FlasH动画能顺利说出分泌蛋白的合成和分泌过程并总结出参与此过程的细胞器。
三、评价设计
1、目标1：集体提问。
2、目标2：通过思考题和教师提问的方式进行评价，并用跟踪习题一进行巩固。
3、目标3：通过跟踪习题二进行巩固。
4、目标4：通过思考题进行反馈。
四、教学方法
自学及讲解。
五、教学流程设计
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教学环节 |
教师的组织和引导 |
学生活动 |
设计 意图 |
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复习巩固 及 导 入 |
提问：1、细胞膜的成分 2、细胞膜的主要功能？ 3、细胞壁的主要成分及功能是什么？ 导入：工厂一般都由若干个车间和部门组成。有采购原料部门，设计部门，生产产品的车间，质检部门，销售部门等，由这些不同的车间和部门共同配合才生产出一件件优质的产品。细胞内也存在类似工厂中不同车间的结构——细胞器。
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回答。 结合生活经验，以及对细胞的观察，展开讨论。 |
复习巩固。 创设问题情景，引出新课；并 通过类比，使学生形象地认识细胞内的各个“车间”──细胞器。 |
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新
授
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一、细胞器间的分工
二、细胞质基质
三、细胞器间的合作
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屏幕投影： 目标1：通过资料的阅读掌握分离细胞器的方法。 （将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。） ——差速离心法。 目标2：认真阅读课本能熟练说出各种细胞器的分布和功能。 （1）线粒体和叶绿体
基质（有氧呼吸酶、少量DNA和RNA）
（增大膜面积的方式？）
基质（光合作用的酶、少量DNA和RNA） 教师补充讲解：两种细胞器的结构和成分。 【思考】
1、马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？为什么？
2、所有的植物细胞都有叶绿体吗？ （2）核糖体和中心体
（3）内质网、高尔基体、溶酶体和液泡
教师补充讲解，内质网和高尔基体各自的功能。 【跟踪习题一巩固】 目标3：认真阅读课本能熟练说出细胞质基质的成分和作用。 1、 成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。 2、 作用：细胞进行新陈代谢的主要场所。 目标4：细胞质基质的成分和功能。 【跟踪习题二巩固】 过渡：不同的细胞器有自己特定的功能，但在完成细胞中许多复杂生命活动的过程中往往需要多种细胞器的协调配合。以分泌蛋白的合成和分泌过程为例： 结合课本中的情境进行讲解。
核糖体（合成多肽链）→内质网（加工、运输）→高尔基体（进一步加工、运输）→ 细胞膜（分泌）
其中，线粒体为此过程提供能量。
注意：内质网、高尔基体和细胞膜间通过囊泡进行间接联系。
【思考】
为跟踪分泌蛋白的合成和分泌过程，现用放射性同位素标记氨基酸，则放射性依次出现在哪些结构中？ 【小结】ppt展示P46页图3-7动植物细胞亚显微结构模式图，学生观看并总结动植物细胞特有的细胞器；回忆并记忆细胞器的结构和功能。
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阅读资料并记忆。
阅读课本后进行回答。
先思考后回答。
阅读课本后回答。
阅读课本后进行总结。
阅读课本后回答。
思考后回答； 观看幻灯片进一步加深印象。
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培养学生的自学能力。
通过提问既能反馈学生的掌握情况又能补充知识。
培养学生的自学能力。
用表格更加直观、具体。
直观形象。 |
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板
书 |
细胞器——系统内的分工合作 一、 细胞器的分工 二、 细胞质基质 1、 成分 2、 功能 三、细胞器间的合作 |
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