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威海一中开展诺如病毒感染性腹泻防控工作专项检查
2020-12-03 00:00:00    后勤保障处 陈伟    阅读 1710次

为进一步做好我校防控诺如病毒感染工作,维护正常的教学秩序,保障师生的生命安全和健康,12月2日上午,后勤保障处主任李付海、生活服务处主任高志诚分别对两校区食堂诺如病毒感染性腹泻防控工作进行了专项检查。

专项检查开始前,各食堂负责人汇报了各自餐饮公司针对诺如病毒采取的防控施。学校食堂管理员强调要进一步强化疾病预防教育、加强监督检测,树立预防为主和常抓不懈防控意识,严防和杜绝食源性疾病在我校爆发。

后,李主任和高主任深入食堂储藏室、操作间、留样室、洗刷间、消毒房和洗手更衣通道,现场察看饭餐生产加工操作流程、设施设备、各项登记记录、食材票据、从业人员健康证明等资料,重点检查食品添加剂使用和管理环节、餐具洗刷环节、环境场所消毒记录、食材进货渠道及是否索票索据等事项。检查过程中,一再强调在新冠肺炎疫情防控常态化下,食堂所有从业人员要落实晨晚间测温,加强健康管理,如出现发热、呕吐等症状,应立即报告、立即停工、立即消毒、立即送医。

此次检查,进一步明晰了食源性疾病的防控责任,提高了两校区食堂相关人员对诺如病毒感染性腹泻的防控意识,规范了相关操作流程,有效保障了师生生命安全和身体健康。


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